SONNTAGS IN DER ALTMARK

Sommerfrische, das ist das Gefühl, dem man früher aus der Stadt entfloh, um sich auf das Land zu begeben und in ländlicher Ruhe den Sommer zu genießen. Wir nehmen diesen alten Begriff wörtlich: Jeden Sonntag im späten Sommer und frühen Herbst öffnen wir unseren Weingarten in Jeebel und laden Sie ein, bei einem Glas selbst angebauten Wein die Seele baumeln zu lassen.

Die Altmark ist eine Region der Weite: ein weiter Horizont, endlose Felder, kleine Dörfer und eine Stille, die anderswo selten geworden ist. Mitten in dieser Landschaft, zwischen Salzwedel und dem Wendland, liegt Jeebel. Hier wachsen auf unserem halben Hektar die pilzresistenten Rebsorten Muscaris und Solaris, umgeben von einer artenreichen Hecke, die Vögeln und Kleintieren ein Zuhause gibt. Ein Ort, an dem Natur und Genuss sich treffen.

Packen Sie Ihre Picknickdecke und Ihren Korb. So wie im bayerischen Biergarten bringen Sie sich Ihr Vesper, Ihre Brotzeit, Ihre Leckereien selbst mit und machen es sich im Weingarten bequem. Wir sorgen für die Getränke: unseren eigenen Wein, dazu Gin und Wodka sowie Cocktails aus dem Hause Wacha. Wer ohne Proviant kommt, muss trotzdem nicht hungrig bleiben, eine Kleinigkeit halten wir bereit.

Suchen Sie sich ein Plätzchen zwischen den Reben, breiten Sie die Decke aus und bleiben Sie eine Weile.

Der Eintritt ist frei – der Genuss zählt.

PLAN

Am Wochenende des 12. und 13. September ist es so weit: Das dezentrale Kunstfestival Wagen & Winnen verwandelt die Altmark und das Wendland zum vierzehnten Mal in eine lebendige Galerie unter freiem Himmel. Über 150 Künstlerinnen und Künstler, Kunsthandwerkerinnen und Kunsthandwerker öffnen an rund 26 Orten ihre Höfe, Scheunen und Gärten und laden zum Staunen, Mitmachen und Genießen ein.

Wir freuen uns, in diesem Jahr als offizieller Aktionsort dabei zu sein. Im Jeebeler Weingarten erwartet Sie an diesem Highlight-Wochenende eine Mischung aus Kultur und ländlichem Lebensgefühl: Freuen sie sich auf das Konzert mit Easy Jazz Pack am Samstag, packen Sie Ihren Picknickkorb aus und genießen Sie ein Glas Wein zwischen den Reben. Wir haben von 11 bis 18 Uhr geöffnet.

Kommen Sie vorbei, der Eintritt ist frei.

DER GUTE WACHA

Hinter Wacha Handcrafted Spirits steht Gerhard Wacha. Sein Weg begann in Kirchheim unter Teck am Fuße der Schwäbischen Alb, führte über Hamburg und das Wendland schließlich 1992 nach Jeebel, wo er seinen Bio-Betrieb gründete. Die Liebe zum Obst, zur Streuobstwiese und zum ehrlichen Handwerk war immer dabei.

Aus Streuobst der eigenen Wiesen in Dettingen – dem einzigen Gin in Deutschland, der ausschließlich aus Streuobst gewonnen wird – und aus dem Bio-Getreide der eigenen Felder in Jeebel entstehen handgefertigte Spirituosen: unser Gin, der Jahrgangswodka aus jeweils wechselndem Getreide, und Liköre aus heimischem Wildobst. Jedes Produkt ein Jahrgang, jedes Jahrgang ein eigenes Kapitel.

Zur Sommerfrische schenken wir nicht nur unseren Wein aus, sondern laden Sie auch ein, unsere Gin- und Wodkasorten zu probieren. Ob pur, als Longdrink oder im Gespräch über das Handwerk, probieren Sie, was aus Altmark und Schwäbischer Alb entsteht, wenn jemand seiner Leidenschaft folgt.

UNSER HAUSWEIN

Zur Sommerfrische 2026 schenken wir unseren eigenen Wein aus: den 2025er Jahrgang, eine Cuvée aus Muscaris und Solaris. Die Muscaris-Traube bringt ein intensives Aroma mit, das an Muskatnuss, Rosenblüten und exotische Früchte erinnert. Ein leichter, aromatischer Wein mit einem Hauch von Süße, ideal für warme Sommerabende. Die Solaris-Traube ist fruchtig und sonnenverwöhnt, mit Noten von Zitrusfrüchten und reifem Pfirsich, und verleiht der Cuvée eine angenehme Frische und einen eleganten Abgang. Beide Rebsorten zusammen ergeben einen charmanten Begleiter für einen Sommerabend zwischen den Reben, am besten eiskalt, im guten Gespräch, unter freiem Himmel.

KLEINE LECKEREIEN

Wer seinen Picknickkorb vergessen hat oder zwischendurch noch eine Kleinigkeit braucht, findet bei uns eine kleine Auswahl an Snacks. Oliven, Käsewürfel, Salzbrezeln und Nährstangen. Nichts Aufwendiges, sondern einfach eine kleine Ergänzung zum Wein für den spontanen Hunger zwischendurch.

EIN SCHÖNER GARTEN

Unser Weingarten ist noch jung, im Jahr 2022 gepflanzt, aber er wächst heran. Auf einem halben Hektar reihen sich die Reben der Sorten Muscaris und Solaris, beides pilzresistente Weißweinreben, die ohne chemisch-synthetischen Pflanzenschutz auskommen. Rundherum zieht sich eine artenreiche Hecke, die Schmetterlinge, Rebhühner und Mauswiesel anzieht und dem Garten seinen besonderen Charakter verleiht: kein aufgeräumter Weinberg, sondern ein lebendiger Garten, in dem die Natur mitbestimmt.